你们好,我是九旅网的小编小九,麻鸭的做法有哪些,麻鸭的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、绍兴麻鸭,毛色与众不同,白灰色的鸭毛上,带有褐色麻点,故而得名。
2、“种稻酿酒,酒糟养鸭”,是绍兴人的传统习惯。
3、宋时,水乡饲养麻鸭已相当普遍,诗人陆游曾有“坡放万头鸭”,“群鸭暮还家”的诗句,描述绍兴当时养鸭的规模和情景。
4、绍兴麻鸭体形小,行动敏捷,喜欢在河湖之中寻找小生物,因此,生长得快,成熟也早。
5、母鸭(当地人称老鸭)一般在120天左右就会产蛋,而生下的蛋,个大壳薄。
6、且产蛋率一般在250-300只左右。
7、是我国优良的水禽品种。
8、现在,绍兴市有关部门每年供给全国近20个省市的纯种麻鸭,就达20只万以上。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。