你们好,我是九旅网的小编小九,白菜心拌海蜇皮的做法窍门,白菜心拌海蜇皮很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、白菜心拌海蜇皮的制作材料: 主料:海蜇皮300克,白菜250克 辅料:香菜50克, 调料:大蒜(白皮)30克,盐5克,味精2克,醋5克,香油5克 白菜心拌海蜇皮的特色: 海蜇、白菜清脆鲜香,酸辣可口。
2、 白菜心拌海蜇皮的做法: 1.海蜇皮浸泡12小时,放开水中烫出再浸泡2小时,捞出控净水,在熟墩上切成丝。
3、 2.大白菜心顶刀(横切)切细丝,放入海蜇皮中,加盐、味精、醋、大蒜泥、香油和香菜段拌匀即成。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。