导读 你们好，我是九旅网的小编小九，牛肋排怎么做好吃又简单，牛排怎么做好吃又简单很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、推荐一种有红...
你们好，我是九旅网的小编小九，牛肋排怎么做好吃又简单，牛排怎么做好吃又简单很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、推荐一种有红酒味的：法国黑胡椒红酒牛排，非常好吃哦材料：(二人份) 1. 生牛排。
2、 4. 红酒。
3、 2. 海盐。
4、 5. 乾燥香料(Italian Season)。
5、 3. 黑胡椒粒。
6、 6. 橄榄油。
7、 做法： 事前的腌制： 1. 在牛排的两侧洒上适量的小颗粒海盐(没有海盐，用粗盐也可以)、现磨黑胡椒。
8、 2. 淋上料理用红酒(我们都是在量饭店买最便宜的)，高度大约在牛排厚度的三分之一。
9、(没有红酒，不使用也无所谓，然而，味道的丰富性稍微不足)。
10、 3. 再洒上薄薄一层乾燥香料。
11、使用新鲜的迷迭香，味道也不错。
12、 4. 整个腌制约十来分钟即可。
13、 下锅煎罗： 1. 热锅，下橄榄油，下牛排。
14、 2. 用大火将两面稍微煎过，以锁住牛排的肉汁为目标。
15、 3. 一旦锁住肉汁之后，倒入刚刚腌制用的剩余酱汁，关小火，盖上锅盖，闷煮个几分钟，(端看牛排的厚度而定)，即可起锅。
16、 4. 切开来的肉片切面，是呈现粉嫩红色的。
17、最后再洒上些许黑胡椒，就是美味的嫩煎牛排罗。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。