麻酱拌面怎么做（拌面怎么做）

你们好，我是九旅网的小编小九，麻酱拌面怎么做，拌面怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、不用猪油，买点肉末，香葱，榨菜，胡萝卜，或是青椒，红椒等蔬菜，什么有营养就加什么进去。

2、主要是使拌面的颜色好看，让人有食欲。

3、把锅内的油加热，多放点油。

4、放入拍碎的蒜，炸出蒜香味，再放入肉末，有肉香味逸出后放入切成丁的蔬菜，翻炒几下，加入盐，鸡精，多放老抽，葱末，拌料的口感要偏咸一点，锅内拌料的汤汁一定要多一点，不能加水，汤汁不多的情况下可以用油或老抽，生抽代替，多放生抽时可以不用放盐。

5、以至后面拌面味道刚刚好。

6、把调好味的拌料丛锅中取出代用，用开水煮好买来的面，把刚才做好的调料放在面上，白白的面条拌成黄色，拌面看上去亮亮的，黄黄的，尝尝味道要是偏淡的话可以多加一些拌料在里面。

7、一碗香喷喷，亮黄黄，配上五颜六色的拌料的面条就做好了。

8、用不完的拌料可以第二天用，只需加热一下就行了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。