麻酱拌面怎么做(拌面怎么做)

导读 你们好,我是九旅网的小编小九,麻酱拌面怎么做,拌面怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、不用猪油,买点肉末,香葱,榨菜...

你们好,我是九旅网的小编小九,麻酱拌面怎么做,拌面怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、不用猪油,买点肉末,香葱,榨菜,胡萝卜,或是青椒,红椒等蔬菜,什么有营养就加什么进去。

2、主要是使拌面的颜色好看,让人有食欲。

3、把锅内的油加热,多放点油。

4、放入拍碎的蒜,炸出蒜香味,再放入肉末,有肉香味逸出后放入切成丁的蔬菜,翻炒几下,加入盐,鸡精,多放老抽,葱末,拌料的口感要偏咸一点,锅内拌料的汤汁一定要多一点,不能加水,汤汁不多的情况下可以用油或老抽,生抽代替,多放生抽时可以不用放盐。

5、以至后面拌面味道刚刚好。

6、把调好味的拌料丛锅中取出代用,用开水煮好买来的面,把刚才做好的调料放在面上,白白的面条拌成黄色,拌面看上去亮亮的,黄黄的,尝尝味道要是偏淡的话可以多加一些拌料在里面。

7、一碗香喷喷,亮黄黄,配上五颜六色的拌料的面条就做好了。

8、用不完的拌料可以第二天用,只需加热一下就行了。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。