一项小型研究的结果得出结论，习惯性使用人造甜味剂会抑制身体对葡萄糖的反应。研究人员发现，这种变化导致营养吸收受损，从而增加了参与者患 2 型糖尿病的风险。该死的虽然这对于想要控制血糖水平的健康成年人来说可能是该死的，但这些发现给寻找糖替代品的糖尿病患者带来了一大波担忧。
“这项研究支持这样的概念，即人工甜味剂可以降低身体对高习惯性 NAS [非热量人工甜味剂] 用户的血糖水平的控制，这可能使他们容易患上 2 型糖尿病，”作者在他们的尚未 -待发表的研究。来自阿德莱德大学的研究小组在葡萄牙里斯本的欧洲糖尿病研究协会展示了他们的研究结果，并发现他们的结论并没有被同时代人接受。
一些专家一致认为，虽然这项新研究与之前的研究一致，但收集的数据太少，无法对人造甜味剂与糖尿病风险之间的关系做出任何有效的假设。这些批评者认为，2 型糖尿病是由多种因素引起的复杂疾病，其中人工甜味剂(如果有的话)只起很小的作用。他们进一步指出，甚至还没有完全了解代谢状况——因此将任何一个因素隔离为“风险”可能还为时过早。
即便如此，支持这项新研究的人表示，消除或至少限制使用人造甜味剂可能是糖尿病患者健康饮食管理计划的一部分。其他研究得出结论，使用人造甜味剂会增加体重，这是糖尿病的一个危险因素(和影响)。减少人造甜味剂可以帮助患者更好地控制体重，这可能会改善他们的糖尿病状况。
英国糖尿病协会是专注于糖尿病教育和管理的主要慈善机构之一，对这些发现保持谨慎态度，并指出：“食用大量含糖食物和饮料对整体健康非常有害，并会增加患 2 型糖尿病的风险。我们会建议人们减少糖的摄入量，而人造甜味剂可能是帮助某些人实现这一目标的一种选择。”
被我们自己的固执囚禁
无糖，但代价是什么?这个名字本身应该让您了解人造甜味剂的真正健康程度。如此多的人认为他们通过喝无糖汽水或在他们的麦片碗中堆放这些糖替代品是“好”的，但我们只是用另一种恶习代替了一种恶习吗?人造甜味剂模仿糖的味道，但几乎没有营养价值。从长远来看，有些品种甚至被证明是有毒的。
有五种最常见的人造甜味剂获准供消费者使用。这些是糖精、纽甜、阿斯巴甜、三氯蔗糖和乙酰磺胺酸钾。其中，阿斯巴甜和三氯蔗糖是最流行的，可悲的是，也是最危险的。
最近才对这些食品的长期毒性进行了医学审查，FDA 仍然坚持认为这些研究是不必要的。因此，目前还没有关于人造甜味剂对整体健康的影响程度或严重程度的数据。健康专家虽然强烈鼓励他们的病人完全放弃他们。
糖尿病的数字
根据肥胖状况，超过 2900 万美国人患有糖尿病，另有 8600 万人处于糖尿病前期。健康组织预测，到 2050 年，三分之一的美国成年人将患有糖尿病。新陈代谢状况及其相关症状是第七大死亡原因，每年给我国造成约 2450 亿美元的医疗费用和生产力损失。