水，水，无处不在 - 但喝什么?至少自1868年巴黎水被引入市场以来，就已经存在一类花哨的水。但是，由于“脂肪”水，富氢水和其他新的H20产品的兴起，羞辱饮用普通自来水比以往任何时候都容易，所有这些都声称美容和水合作用的好处超出了纽约市水务部所能提供的。
虽然我们都知道水分是湿润的本质，湿润是美的本质，但某些类型的水能让你更美丽、更健康吗?为了找到答案，Cut与几位营养学家和一位医生进行了交谈，以更好地了解升级超越水龙头的好处(如果有的话)。
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矿泉水
炒作：矿物质包括身体所需的营养素。
真相：视情况而定。莱诺克斯山医院尼古拉斯运动医学和运动创伤研究所的运动营养学家贝丝·格拉斯(Beth Glace)解释说，一升欧洲瓶装水可以含有每日推荐钙摄入量的20%至58%。但她警告说，高度矿化的水也可能含有不需要的钠，所以检查标签。此外，“我们大多数人都是从其他膳食来源获得必需的矿物质，”弗吉尼亚理工大学人类营养，食品和运动系教授Brenda Davy博士说。换句话说，法国矿泉水可能不会对你有害，但你不需要它 - 即使是辣椒卷饼也含有最少量的钙。
脂肪水。
法特沃特
炒作：这个超级水是由戴夫·阿斯普雷(Dave Asprey)创作的，他是负责防弹咖啡趋势的人，该趋势让谢琳·伍德利在她的咖啡中加入黄油。它将防弹XCT油与纯净水混合，Asprey声称它可以“更有效地将水带入细胞”，帮助您更快地燃烧脂肪并更好地保湿。
真相：哥伦比亚大学人类营养研究所助理教授玛丽-皮埃尔·圣昂格博士解释说，FATWater是通过将中链甘油三酯浸入液体中而产生的。虽然St-Onge做了一项研究表明，15克或更多的中链甘油三酯可以提高你的能量消耗并燃烧更多的脂肪，但她警告说，FATWater中的脂肪含量实际上是不够的。“我们在研究中使用了18到24克 - 我不能谈论提供比这少得多的饮食。
至于它所谓的水合作用益处，St-Onge说：“水不是你需要积极运输的东西。它会被自己吸收，特别是当脂肪不会浸入水中时。
虽然她不认为喝FATwater会让你变得更胖，但她补充说，“如果你试图控制体重，摄入额外的卡路里是违反直觉的。
富氢水
炒作：中学科学课告诉我们，两个氢原子与一个氧原子结合以产生水。但据称，“富氢”水将更小、更易溶的分子氢气与氧气结合在一起，据称使水能够更好地到达细胞的功率中心，即线粒体。“该理论认为，氢可以作为一种强大的抗氧化剂，减少体内自由基的破坏性作用，”Glace说。但它并没有很好地谈论“富氢”水，它之后第二受欢迎的谷歌关键字是“恶作剧”。
真相：戴维直截了当地说：“我不知道有任何有效的人类研究证明'花哨'水(如富氢水)对健康有明显而重要的益处。
但吉娜·萨姆博士、医学博士、公共卫生硕士、西奈山医院胃肠动力中心主任指出，一项富含氢水的研究显示，参与者的HDL或正胆固醇略有增加，同时警告说，这项研究规模太小，无法得出有效的结论。Glace称在广泛的，大多数健康的人群中有效使用的证据“很少”。“虽然自由基会对健康产生负面影响，但它们也被用来对抗感染和癌症，所以你不想要过高水平的抗氧化剂，”她说。结论：你可能不需要喝百分之一的水的氢气。
“湿”水
炒作：含有二氧化硅的水，据称会使水“更湿润”并提供“深层细胞水合作用”。
真相：专家们对“湿水”的概念感到困惑。Glace说：“二氧化硅不被认为是一种膳食电解质。几乎没有可信的证据支持二氧化硅水合细胞的说法。戴维补充说：“我不知道有任何有效的研究证明二氧化硅水对人类有重要的健康益处。至于水更湿，我不熟悉这个概念。尽管山姆博士说，有一些有争议的研究表明，二氧化硅与阿尔茨海默病的减少之间可能存在轻微的联系，但她认为需要更多的科学数据。水就像它曾经一样湿润。
电解质水
炒作：电解质水并不新鲜，但它肯定属于“水，但更好”的阵容。当你出汗时，你会失去电解质，这是各种离子，如钠，钾和氯化物，有助于平衡我们身体的组成。电解质水声称可以给你那些回来，尽管有些人担心它会导致腹胀。
真相：电解质水只对失去大量液体的运动员真正必要。(做了很多巴里的训练营?你不需要它。作为巴里训练营的教练工作?那么它可能适合您。Glace说：“获得电解质(如钙和钾)良好平衡的最佳选择可能是健康的饮食。
戴维补充说：“对于我们大多数人来说，这可能是没有必要进行更典型的身体活动。她还解释了腹胀的传说：“钠是一种电解质，高水平的钠摄入量会导致液体潴留，这感觉就像腹胀一样。因此，如果您不想在饮用后感到膨胀，请检查电解质水上的标签。
碱性水
炒作：我们通常谈论的普通水的中性pH值为7。据称碱性水的酸性低于碱性水，pH值高于7。那些坚信碱性水的人(通常是碱性饮食的支持者)认为，体内过多的酸会导致胃酸反流以及其他健康问题。
真相：Glace澄清说，饮用水的pH值实际上可以有很大差异 - 它并不总是7。“美国环保署认为6.5至8.5的pH值是可以接受的。但正如山姆博士和其他专家之前指出的那样，身体有自己的缓冲碱度的机制。Glace重申，摄入的食物进入胃的酸性环境进行消化。“我们的血液pH值控制在7.35到7.45之间(微碱性)，我们完全有能力保持这种状态。
虽然戴维说，一些运动员使用碱性化合物，如人体工程学酸，通过“缓冲”运动产生的酸性化合物来提高他们的表现，但不建议这样做。两人都同意，几乎没有证据表明碱化水对健康有益。你可以坚持你的中性水。