导读 你们好，我是九旅网的小编小九，高压锅红烧肘子的家常做法，高压锅红焖肘子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！高压锅做红烧猪...
你们好，我是九旅网的小编小九，高压锅红烧肘子的家常做法，高压锅红焖肘子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
高压锅做红烧猪肘子
食材
主料：猪前肘子1个方法/步骤
1、猪肘子清洗干净后再用用开水煮5分钟，翻动，
2、取出后再次刮皮清洗过。再割上几道口。
3、炒锅放入3勺油，三勺白糖，开小火不停地翻炒。
4、炒到油表面浮起褐色浮沫。
5、加水。
6、倒入高压锅。
7、放入收拾好的肘子，同时放入盐，胡椒粒，姜粉，料酒，八角，香叶和小红辣椒。水的量和肘子一平即可。
8、盖好锅，开锅后煮压20分钟，自然放气后就可以。
9、压力锅气自然放完，取出晾凉切片蘸蒜酱享用。
注意事项：
猪肘子要仔细清洗干净，煮的时候在上面划出几道口，可以很好滴入味。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。