你们好，我是九旅网的小编小九，酵素的做法大全 酵素怎么做好吃，酵素的做法大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、方法/步骤 1 首先把刀、菜板和罐子都用开水烫过消毒. 之后把买来的水果清洗打皮去核后切块备用. 2 按比例 红糖（或蜂蜜） : 水果 : 水=1 : 3 : 10 把水和红糖（或蜂蜜）加入到罐子搅拌后再放水果，之后将盖子拧紧。
2、 注：容器要留下一定的空间给它发酵（1/4~1/3最好）。
3、 3 发酵的第一个月要每天要摇摇罐子并打开盖子，让气体流出。
4、如果觉得麻烦同学的可以用乐扣呼吸罐它可以自己排气。
5、 注：正在发酵的酵素可放在任何室内的空间，但不要放在冷气房内及暴晒在阳光下。
6、 4 最后经过至少6个月发酵，我们的食用水果酵素就做成了。
7、 只要把罐子里的液体过滤倒进另外一个瓶子里就可以了 如何测试自己做的酵素是好或坏? 1. ph平均低于4。
8、 2. 酵素会散发出很香的气味。
9、 5 水果酵素的用法: 1. 每天在饭前喝10cc酵素，加入200cc的水。
10、 2. 在紧急情况时，如发生意外或是身体不舒服可以直接喝纯的酵素，能喝多少就多少以让细胞复原。
11、 3. 如果是身体很虚弱或是患有严重疾病，每次只能一滴的酵素加入200cc的水给病人喝。
12、同时要每分钟给病人滴果菜汁和咸性水。
13、 4. 小孩的份量也是一滴酵素加入200cc的水。
14、 5. 每天喝酵素会有反效果吗? 它不会有任何反效果，反而会更健康，年轻，漂亮，长寿。
15、 6. 每次煮菜时，在调味时加入一匙的酵素以提取菜的精华，它可取代味精，同时酵素可以分解色素、农药及人工调味等化学物。
16、 7. 每次喝果菜汁和咸性水时可加入一茶匙的酵素。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。