你们好，我是九旅网的小编小九，蚕蛹的做法和吃法和营养价值，蚕蛹的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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1、做法1：炸蚕蛹
2、准备食材如下：蚕蛹500克，食盐适量
3、具体做法如下：蚕蛹清理干净之后，放入盘中，然后放入上汽的蒸锅蒸10分钟，接着起锅加宽油烧热，油温6成热时，放入蒸过的蚕蛹，中火炸至酥脆，捞出控油，再撒上适量的食盐即可！
4、做法2：烤蚕蛹
5、准备食材如下：蚕蛹500克，孜然粉适量，食盐适量，辣椒粉适量
6、具体做法如下：将蚕蛹清理干净之后，放到盘子里，然后放入蒸锅，大火蒸10分钟，蒸好后取出，用竹签串成一串一串，放入烤炉，刷上一层食油，烤香后分别撒上适量的食盐、孜然粉、辣椒粉即可！
7、做法3：辣子蚕蛹
8、准备食材如下：蚕蛹500克，干辣椒1碗，花椒25克，食盐1茶匙，鸡粉1茶匙，蒜末3汤匙
9、具体做法如下：先将蚕蛹放入蒸锅蒸10分钟，再将干辣椒用剪刀剪成段备用，接着起锅加油烧热，油温6成热时，放入蚕蛹炸至酥脆，然后捞出备用，锅内留底油，放入花椒，小火炒香，再放入干辣椒炒出辣味，然后放入蚕蛹，撒入1茶匙食盐，撒入1茶匙鸡粉，撒入3汤匙蒜末，翻炒均匀即可出锅装盘！
10、做法4：香炒蚕蛹
11、准备食材如下：蚕蛹500克，青红椒各2根，小葱2根，食盐1茶匙
12、具体做法如下：起锅加油烧热，将蚕蛹炸至酥脆，然后捞出备用，再将青红椒切块，小葱切段，起锅加油烧热，放入青红椒块，翻炒至7成熟，然后放入蚕蛹，放入葱段，加入1茶匙食盐，翻炒均匀即可出锅！
13、做法5：盐水煮蚕蛹
14、准备食材如下：蚕蛹500克，食盐1茶匙，葱2段，姜4片，八角1个
15、具体做法如下：蚕蛹冲洗干净，入锅添加没过蚕蛹的水，添加葱姜和八角，大火煮开，添加盐和料酒，继续煮5分钟，关火，煮好的蛹浸泡在卤水中，随吃随取！
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。