你们好,我是九旅网的小编小九,猪腰怎么做好吃又简单的方法,猪腰怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、山栗炖猪腰 材料:生板栗50克,猪肾300克,粳米100克,姜10克,清水1200克。
2、调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
3、 做法 生板栗去壳,猪肾切丁汆水,粳米洗净,姜切片待用。
4、 2、将净锅上火,放入清水、粳米、姜片,大火烧开转小火炖25分钟,放入板栗、猪腰再炖15分钟调味即成。
5、 西芹炒猪腰 材料 猪腰1对,辣椒1个,西芹3根,大葱1根,姜适量,盐适量,料酒适量,鸡精适量 做法 1.将猪腰对半切开,去掉白色的筋膜。
6、 2.处理掉筋膜后用生粉,盐抓过洗净,切小片,然后汆水待用,水里放些料酒。
7、 3.将西芹、大葱、辣椒、姜切好。
8、 4.起油锅,爆香姜、辣椒。
9、 5.下猪腰煸炒,下点料酒去腥。
10、 6.讲大葱、西芹下锅一起炒至断青,溜点水,然后下盐、鸡精、生抽调好味道。
11、 7.成了。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。