你们好，我是九旅网的小编小九，西方餐厅礼仪，餐厅礼仪很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、不知道你具体是做什么岗位的。
2、嗯。
3、大致说下吧。
4、 一、微笑的四要 要塑造美好的笑容，就要加强笑的艺术修养，剔出不良习惯，做到微笑的四个要。
5、 1。
6、要口眼鼻眉相结合，作到真笑，发自内心的微笑会自然调动人的五官 2。
7、要神情结合，显出气质。
8、笑的时候要精神饱满，神采奕奕，要笑得亲切，甜美。
9、 3。
10、要声情并茂，微笑和语言要相辅助成，甜美的微笑伴以礼貌的语言两者相映，语言粗野就会让微笑失去了意义。
11、如果语言文明礼貌，却面无表情，会让人怀疑你的诚意，只有声情并茂才能达到效果。
12、 二。
13、服务过程三声待客 所谓的三声待客是指服务人员在工作岗位上，面对消费者必须自然做到：来有迎声，问有答声，去有送声。
14、这三声是服务行业中每个服务人员都应该有的基本功。
15、 三。
16、四个不讲 面对消费者，服务人员有四种话不能讲。
17、这是必须做到的。
18、 不讲不尊重对方的语言，不讲不友好的语言，不讲不客气的语言，不讲不耐烦的语言。
19、 四。
20、怎样做到更优质的服务 1。
21、尽心尽意，就是在力所能及的条件下尽心尽意的服务好顾客 2。
22、尽力而为，能做到的事情尽力以实际行动做到。
23、 3。
24、力求完美，在力所能及的情况下把事情做得力求完美，力争完善。
25、 4。
26、争取满意，服务是不是优质，关键在于消费者认不认可，要力求让消费者满意。
27、 五。
28、常规的人际距离 对工作人员来说，在自已工作岗位上所需要与顾客彼此之间保持人际距离 1，服务距离，为顾客直接服务时。
29、服务距离0。
30、5米至1。
31、5间为宜 2，引导距离，一般指工作人员在为顾客带路时彼此双方间的距离。
32、工作人员应走在顾客左前方1。
33、5米为宜 3，待命距离，指工作人员在顾客尚未召唤自已提供服务时，所须与对方保持的距离，正常情况下3米为宜，顾客视线所及即可。
34、 六。
35、服务人员的三语，五声 服务人员在工作中要用好三语：尊敬语，问候语，称呼语 五声指的是在工作中，客人来时有迎客声，遇到客人有称呼声，受人帮助有致谢声，麻烦客人时有道歉声，客人离开时有送客声。
36、 七。
37、餐厅服务人员必须作到的四勤 服务员在工作中要做到四勤： 眼勤，指服务人员该眼观六路，耳听八方，看客人需要什么帮助 嘴勤，指服务员讲究礼貌，有问必答 手勤，指服务员人分份内份外，积极主动做好工作 腿勤，指服务员要多在自已的工作区域走动，及时满足客人的各种需求 八。
38、服务用语禁忌 服务人员禁止使用服务忌语。
39、服务忌语通常是指服务行业里面的忌讳之语，站在提高服务质量这一角度来讲，不用服务忌语，是要求服务人员学好礼貌礼节，提高素质，维护企业和自身形象。
40、 1，禁说不尊重之语 在服务过程中，任何对顾客缺乏尊重的语言，均不得为服务人员所用，在正常情况下，不尊重之语是触犯了顾客的个人忌讳，尤其是与其身体条件以及健康方面相关的某些忌讳。
41、 2，禁说不友好之语 在任何情况下。
42、都绝对不允许服务人员对顾客采取不够友好，甚至满怀敌意的语言。
43、在工作中使用不友好之语对待顾客，即有损于职业道德，又有可能造成无事生非之印象，甚至进一步扩大事非。
44、 3，禁说不耐烦之语 服务人员在工作岗位上要做好本职工作，提高自已服务质量，就要在接待顾客时表现出应有的热情与足够的耐心，要努力做到：有问必答，答必尽心，百问不烦。
45、百答不厌，不分对象，始终如一。
46、 手酸。
47、晕。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。