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你们好,我是九旅网的小编小九,怎么做双皮奶简单又好吃,怎么做双皮奶简单很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、、先将半斤新鲜牛奶煮开,滤出其中杂质后到入碗中,晾凉,其上自然结一层奶皮。
2、 2、然后在奶皮中央戳一小孔,将牛奶缓缓倒入另一碗中,这时奶皮仍留在第一个碗中。
3、 3、再将一个鸡蛋清和适量白糖放入牛奶中,搅拌均匀后缓缓倒入第一个碗内,这时候,原先留在碗中的奶皮就会慢慢浮起。
4、 4、最后将碗放入蒸锅内,蒸熟即可。
5、 我经常这样蒸双皮蛋奶吃。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。