你们好,我是九旅网的小编小九,香辣土豆片怎么做才好吃,香辣土豆片很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、原料:大土豆一个 配料:辣椒面、孜然粉、盐、味精、鸡精、香菜、白芝麻、花生油 做法:1:土豆去皮、洗净、切片不要太薄也别太厚,然后放在凉水里泡泡,泡泡是为了除掉淀粉,然后控静水捞出备用 2:点火,热锅放油一碗,待油九成热放入土豆片,反复的颠炒防止沾锅,看土豆片变黄色快变干放入辣椒面,颠炒少许放盐,在继续颠炒看要变干的时候放入孜然粉,在马上熟的时候撒上鸡精。
2、味精、白芝麻翻炒几下撒上香菜段即可。
3、 3:备注:花生油放多少要看土豆大小。
4、朋友:我认为你喜欢吃香辣土豆片不如吃香辣土豆条好吃,方法一样。
5、土豆条的口感不如土豆条的口感脆,这道菜主要吃辣、脆。
6、油不可过少,那样容易沾锅,油多了太腻。
7、 4:心得:这道菜是我的招牌菜,材料好卖不多。
8、我老婆和她的同事几家人以及我的朋友们都喜欢我做得菜,其中香辣土豆条他们百吃不厌。
9、在家我做饭哦 5:特点:色、香、味、型俱全,口感:辣而不燥、爽脆不硬 油而不腻、老少皆宜、实惠好吃、自家食用、招待亲朋不伤大雅。
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本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。