导读 你们好，我是九旅网的小编小九，双鸡堡为什么便宜，双鸡堡很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、1. 将鸡清洗干净，滤干水；2. 南...
你们好，我是九旅网的小编小九，双鸡堡为什么便宜，双鸡堡很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、1. 将鸡清洗干净，滤干水； 2. 南瓜去皮，去籽，切成大块； 3. 姜去皮，用刀背拍碎； 4. 把两棵葱切成粗段； 5. 大火烧热大锅，放20克油爆香姜及葱段； 6. 将整鸡下锅，略煎至鸡皮有一点金黄； 7. 加水，将鸡浸没，以中小火炖1小时； 8. 不喜油腻的，可不时将汤面浮出的鸡油去除； 9. 加入南瓜块，调大火，待汤煮沸腾后再换成中小火，继续煮45分钟至1小时； 10. 把炖熟的整鸡从汤中取出，将鸡肉撕成大块； 11. 开吃时，将汤及南瓜盛到碗中，按口味加盐，加入适量鸡肉，撒上芝麻及葱丝即可。
2、 南瓜煲鸡的制作要诀： 本品有油炸过程，需备植物油约500克。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。