导读 你们好，我是九旅网的小编小九，河豚的做法及宰杀，河豚的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、河豚的肉非常肥美，而且除了鱼...
你们好，我是九旅网的小编小九，河豚的做法及宰杀，河豚的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、河豚的肉非常肥美，而且除了鱼骨外没有什么刺。
2、将鱼肉切成条，加少许洋葱用锡纸包好放在热热的铁板上料理，一阵欢快的“刺刺啦啦”的响声过后，鱼肉边缘微微卷起，显得紧实饱满，其味道口感颇有些像田鸡腿，吃起来鲜美无比。
3、 河豚鱼不仅肉鲜味美，而且带有肉刺的鱼皮，胶质丰富，厚度足有五毫米，呈半透明状。
4、凉拌的做法看上去不错，鱼皮被切成寸许的小块儿，简单调味，吃在嘴里非常韧，牙齿会遇到轻微的抵抗，还能似有似无地感觉到有些鱼皮上的肉刺儿，口感很独特。
5、 红烧是很家常的做法，清理好的河豚整只放在锅里调味炖40多分钟，最能体现河豚的肥美。
6、胶质浓厚的鱼皮软腻非常，一定要趁热吃，而且要把有刺的一面卷在里面，食之粘口，囫囵吞下，是很新奇的体验。
7、据说这样吃下去就像给胃穿了一件衣服，可以起到养胃的作用。
8、如果有幸遇到一条河豚的精白一定要尝，鲜嫩肥美，妙不可言。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。