家里煮意大利面怎么煮(煮意大利面的方法)

导读 你们好,我是九旅网的小编小九,家里煮意大利面怎么煮,煮意大利面的方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、意大利肉酱面 食材...

你们好,我是九旅网的小编小九,家里煮意大利面怎么煮,煮意大利面的方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、意大利肉酱面 食材:牛绞肉200公克、洋葱/14颗、胡萝卜250公克、西洋芹50公克、罐头番茄600公克、意大利面300公克。

2、 调味料:番茄糊20公克、橄榄油30cc、红酒50cc、迷迭香半株、月桂叶1片、盐1茶匙、黑胡椒少许。

3、 做法: 1. 将食材洗净后,洋葱、胡萝卜、西洋芹切末,备用。

4、 2. 在深锅内煮沸清水,放入盐、橄榄油、意大利面,约煮7分钟,捞起后,淋少许橄榄油(不要冲水),稍加搅拌。

5、 3. 平底锅加热,以橄榄油拌炒牛绞肉,炒至呈金黄色。

6、 4. 加入洋葱、胡萝卜、西洋芹,拌炒至熟软,且香味溢出。

7、 5. 接着,放入番茄糊,稍加拌炒至颜色均匀:续入迷迭香、月桂叶、红酒、煮至沸腾。

8、 6. 再放入罐头番茄、盐、黑胡椒,转小火,熬煮约15分钟。

9、 7. 最后,放入煮熟的意大利面,拌炒均匀,至汤汁收干,即可装盘。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。