香菇鸡肉粥图片(香菇鸡)

导读 你们好,我是九旅网的小编小九,香菇鸡肉粥图片,香菇鸡很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、香菇鸡 材料:鸡、香菇、油、盐、酱...

你们好,我是九旅网的小编小九,香菇鸡肉粥图片,香菇鸡很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、香菇鸡 材料:鸡、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油 做法:将鸡摘洗干净,剁块,香菇泡开去根,洗净(多洗几遍)。

2、锅内放少量油烧热,加鸡块炒至变色,加香菇、盐、酱油、料酒炒几睛,再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料,炖熟后加味精,淋上香油即成。

3、 小鸡炖蘑菇 主料:小鸡750克~1000克、蘑菇75克 调料:葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油 做法: 1.将小鸡洗净,剁成小块; 2.将蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用; 3.坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇,中火炖三四十分钟即成。

4、 鲜香菇饭 材料: 鲜香菇4朵 鸡肉丝100克;杯 芹菜末1大匙 白米1杯 水1杯 调味料: 盐1小匙 香油2小匙 酱油2/3大匙 糖1/3大匙 太白粉2小匙 黑胡椒粉2小匙 做法: (1)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡约15分钟备用。

5、 (2)将新鲜香菇洗净切丝,与鸡肉丝、调味料拌匀,铺在米上。

6、 (3)放入电饭锅中煮熟,开关跳起后,再焖10分钟,将锅盖打开,拌入芹菜末,再焖5分钟,最后用饭匙轻轻拌匀即可 。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。