导读 你们好，我是九旅网的小编小九，怎样做红烧肉软烂不柴，怎样做红烧肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、米饭家红烧肉的烧法鉴于...
你们好，我是九旅网的小编小九，怎样做红烧肉软烂不柴，怎样做红烧肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、米饭家红烧肉的烧法 鉴于广大板油对我婆婆做的红烧肉的喜爱，要求知道做法，特开贴回答。
2、下面我来说步骤： 1，切成方块，加水，煮到筷子能戳烂，（注意：水快开时要撇血水） 2，然后放酱油、盐，两个干辣椒，生姜，白糖， 3，水要多的话大火烧，水少就小火烧到汤干。
3、 4，然后快起锅时放点冰糖发亮的。
4、 5、装盘，OK。
5、 关键是火候和经验，这样的红烧肉肥而不腻，烂而不老，味道好极了，一口咬下去，齿颊留香，过瘾啊，虽然是婆婆做的，但方法是我搜索来的，以前婆婆烧的红烧肉看着好看，但瘦肉都咬不烂，肥肉皮都嚼不动，。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。