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1、薏米粥(一) 【来源】《遵生八笺》 【原料】薏米30克,粳米100克,白糖适量。
2、 【制作】将薏米洗净,和白米一起,加水煮粥。
3、 【用法】服时调白糖l-2匙服食。
4、 【疗效】健脾益气,补中利湿。
5、适用于脾虚食少、便溏泄泻、尿少浮肿、肢体沉重等症。
6、 薏米粥(二) 【来源】《寿世青编》 【原料】薏米150克,薄荷15克,荆芥15克,葱白15克,豆豉50克。
7、 【制作】将薄荷、荆芥、葱白、豆豉择洗干净后,放入干净的锅内,注入清水约1500毫升,烧开后用文火煮约10分钟,取原汁装于碗内,倒去药渣,锅洗净。
8、薏米洗净后倒入锅内,注入药汁,置火上煮至薏米开裂酥烂放盐调味即可。
9、 【用法】空腹服食。
10、 【疗效】健脾、利湿、除痹。
11、适用于风湿阻络或兼袭表之一身之尽痛、筋脉挛急、屈伸不利或兼手热、心烦等症。
12、 更多粥的制作方法请参考:
http://www.365dhw.com/zhoupu。
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