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1、玫瑰花,其花形優美,顏色艷麗,並且有清高的香氣。
2、自北半球之極地帶至北非洲、墨西哥、印度、中國大陸等皆有分佈。
3、為常綠或落葉灌木;直立、蔓性或匍匐性,莖有刺或否;葉單一或奇數羽狀複葉,互生具托葉;花通常兩性,對稱,多著生於短枝上單生或呈繖房花序或圓錐花序,多色,但以紅、薔薇、桃及白色佔大多數,雄蕊通常多數,輪狀排列,心皮多數,子房具1至多數胚珠,花柱與心皮同數,花瓣、花萼為5或4,花托呈壼狀,而包生著多數小果,小果內含種子一個。
4、北方地區或歐洲之高山分佈八倍體、六倍體等較高染色體之品種,而南部成熱帶則大都為二倍體或四倍體之品種。
5、本省全省各地均可栽培,加上氣候四季如春,一年當中僅短暫時期無花外,差不多四季皆有花。
6、 玫瑰喜好富含有機質之砂質壤土,栽培環境必須陽光充足及排水良好,一般之玫瑰植株壽命約為7~8年,管理良好者其壽命更可長達10年以上,因此整地時應儘量深耕,並添加足量之有機物質作為基肥,適宜之土壤酸鹼值範圍為pH5.7~6.5之間,吉安鄉及壽豐鄉多屬石灰質之鹼性土壤,種植前最好能採取土壤樣品進行分析,土壤pH值過高者宜先設法调整至微酸性為佳。
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