炸鸡块怎么做好吃又简单家常的（炸鸡块怎么做）

你们好，我是九旅网的小编小九，炸鸡块怎么做好吃又简单家常的，炸鸡块怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、原料： 鸡胸肉(或鸡腿肉)1斤、蛋(打散)3个、面粉1杯、面包粉1杯、盐、白胡椒粉少许、蕃茄酱少许、保洁膜(或塑胶袋)2张、盐少许、白胡椒粉少许、蛋1个(打散)、面粉1大匙。

2、 做法： 鸡胸肉买回来后先用刀背或肉鎚轻轻搥打5分钟，然后洗净擦干，用刀将鸡胸肉剁成细丁，拌入腌料腌30分钟使之入味。

3、 2、将腌好的鸡肉丁分成两等份，分别包入保鲜膜中，捲成长条状，头尾转紧(类似糖果包装，鸡块的形状可以随自己喜好做变化)。

4、放入冷冻库冷冻1小时后取出，拿掉保鲜膜，将冷冻过的鸡肉切成长宽均4公分的鸡块。

5、 3、每块鸡块依序沾面粉、蛋液、面包粉，将油烧到七分热，放入鸡块炸至金黄色即可。

6、 4、食用时可以沾蕃茄酱、胡椒盐或烤肉酱。

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本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。