三鲜菌菇汤是一道集营养与美味于一身的佳肴，其主要原料为新鲜的菌菇类食材，搭配上海鲜和蔬菜，使得这道汤品味道鲜美，营养丰富。接下来，就让我们一起学习几种不同风味的三鲜菌菇汤做法吧。
一、家常版三鲜菌菇汤
材料：
- 新鲜香菇3朵
- 金针菇1小把
- 白玉菇或蟹味菇1小把
- 虾仁50克
- 鸡蛋1个
- 小白菜或菠菜适量
- 姜片2片
- 盐、鸡精、胡椒粉少许
- 清水800毫升
做法：
1. 将各种菌菇清洗干净后切片，虾仁去壳洗净。
2. 锅中加入清水，放入姜片，大火烧开。
3. 水开后，先下入不易煮熟的菌菇，待菌菇变软后再加入虾仁。
4. 待虾仁变色，再依次加入小白菜或菠菜，最后打入鸡蛋花，撒上盐、鸡精、胡椒粉调味即可。
二、海鲜版三鲜菌菇汤
材料：
- 干贝50克
- 海参50克
- 香菇3朵
- 金针菇1小把
- 清水1000毫升
- 盐、鸡精、胡椒粉适量
做法：
1. 干贝提前泡发，海参提前泡发并切成条状。
2. 香菇切片，金针菇洗净备用。
3. 锅中加水，放入干贝、海参、香菇，大火烧开后转小火慢炖约30分钟。
4. 加入金针菇，继续炖煮至食材熟透，最后根据个人口味加入盐、鸡精、胡椒粉调味即可。
三、创意版三鲜菌菇汤
材料：
- 鲍鱼1只
- 竹荪1根
- 鲜香菇3朵
- 木耳几朵
- 清水1000毫升
- 盐、鸡精、胡椒粉适量
做法：
1. 鲍鱼洗净切片，竹荪泡发后切段，香菇切片，木耳泡发撕成小块。
2. 锅中加水，将鲍鱼、竹荪、香菇、木耳一同放入，大火烧开后转小火慢炖约40分钟。
3. 最后加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味即可。
以上就是三种不同风味的三鲜菌菇汤的做法，可以根据自己的喜好选择不同的食材进行搭配，制作出属于自己的独特风味。希望这些做法能够给您的餐桌增添一份色彩！