大家好,综合小编来为大家讲解下夏日冷饮美术教案,夏日冷饮的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、夏天,天气炎热,消暑冷饮往往是生活中不可缺少的一部分。下面是小编收集整理的夏日冷饮的做法,希望对你有帮助。
2、
3、杨枝甘露
4、用料:芒果5个、椰汁1盒(245ml)、红西柚1/4个、西米100克、淡奶油少许、白糖20克
5、做法:
6、芒果切丁,(其中4个果肉约300克做果浆,1个装饰用)
7、将4个芒果的果肉混合椰奶、白糖,放入搅拌机搅拌成椰奶芒果浆,放入冰箱冷藏备用
8、锅中煮水,水沸后放入西米煮1分钟,盖上盖子焖20分钟后,取出过凉,此时西米中间还有小白点
9、焖西米的同时将西柚剥离出丝,放入冰箱冷藏备用
10、5另煮一锅水,水沸后,放入过凉的西米,继续煮6分钟至西米几乎完全透明盛出过凉即可
11、取出芒果椰汁浆,和西米混合在一起,淋上少许淡奶油,加芒果丁、西柚丝装饰即可
12、西瓜芒果冰沙
13、用料:小西瓜1/2个、芒果1个、酸奶少许
14、做法:
15、用圆汤勺或挖球器将瓜肉挖出,放入碗中;
16、盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻室内;
17、约3小时后,将冻硬的西瓜冰取出,放入料理机;
18、芒果切丁,放入料理机,与西瓜冰一起打匀,加入少许酸奶调味,撒入芒果粒点缀即可。
19、夏日的冬瓜茶
20、用料:冬瓜1500g、桂圆干100g、红糖500g
21、做法:
22、冬瓜外皮洗干净,切成小块
23、冬瓜皮和冬瓜籽全部都要保留。都是好东西呀
24、用红糖拌匀冬瓜,静置30分钟,冬瓜会自然出水
25、加入桂圆干,一起煮。大火煮开,转小火煮2个小时(我用普通天然气炉,最小火。煮到冬瓜变咖啡色透明状。)我用的是铸铁锅,密封性和锁水性都更好些,煮两个小时基本水量也没有少多少,如果你用的普通锅可以根据情况减少时间,自己灵活一下。
26、我们要的是浓缩汁,所以不用加水。
27、煮的火不要大,只要保持在‘咕嘟咕嘟’的状态就好了。慢熬。
28、放凉之后,过滤。用纱布把冬瓜渣里的水都拧出来,装瓶。一定要尽可能的榨干,精华都在那里面了
29、每次喝的时候取上几勺的冬瓜茶浓缩汁,白开水稀释
30、我喜欢加很多冰块稀释,冰爽过瘾。
31、蜂蜜柠檬茶
32、用料:柠檬、蜂蜜、水
33、做法:
34、用盐搓洗柠檬,流水冲净、擦干
35、切薄片儿
36、一层柠檬一层蜂蜜
37、装满后密封冷藏
38、温水、凉水、冰水随意冲,放进两片薄荷叶更添清爽
39、桂花酸梅汤
40、用料:乌梅6粒、山楂10g、洛神花5g、甘草3片、冰糖按自己口味加、水1升-2升、干桂花适量
41、做法:
42、乌梅,山楂,洛神花,甘草洗干净;
43、全部材料除冰糖外一起泡20分钟煮30分钟,最后加冰糖调味,隔渣饮用;
44、最后加些干桂花,或者用糖桂花代替冰糖,更具风味;
45、加了洛神花的酸梅汤颜色更加艳丽。冰镇或加冰块后饮用皆可。
46、薄荷青柠檬水
47、用料:薄荷15克、青柠檬2个小个的、纯净水1.5升、蜂蜜适量
48、做法:
49、薄荷叶洗净后放入搅拌机,倒入一点清水打成薄荷汁;
50、把打好的薄荷汁通过过滤网倒入容器中,滤掉沫子和渣子;
51、把清柠檬切成薄片;
52、在容器中加入1.5升纯净水并放入薄荷,倒入蜂蜜搅拌均匀就可以饮用了。
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