凉皮大料水怎样熬制(凉皮大料水的熬制做法)

导读 你们好,我是九旅网的小编小九,凉皮大料水怎样熬制,凉皮大料水的熬制做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!食材主料食用盐80g味...

你们好,我是九旅网的小编小九,凉皮大料水怎样熬制,凉皮大料水的熬制做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

食材

主料

食用盐80g

味精40

1、准备材料:肉蔻 30g、香果25g、三奈45g、砂仁30g、白芷85g、丁香15g、小茴香108g、大茴香85g、桂皮80g、白蔻25g。

3、烧开后把买来的大料用纱布包起来放入锅里小火煮30分钟,在此过程中不断用铲子搅拌让大料吸水均匀,让大料的香味更快的浸入水中。

5、大料捞出后把水再次烧沸腾,然后把80g盐放进去,让盐充分融化。

6、等待3斤水冷凉之后,放入味精,让其充分融化就可以了。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。