秦皇岛市小吃特色(秦皇岛特色小吃)

导读 你们好,我是九旅网的小编小九,秦皇岛市小吃特色,秦皇岛特色小吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!秦皇岛特色小吃:1、清蒸铁板...

你们好,我是九旅网的小编小九,秦皇岛市小吃特色,秦皇岛特色小吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

秦皇岛特色小吃:

1、清蒸铁板蟹

铁板蟹是北戴河特有的一种小蟹,专门钻在沙土里面,身材细长,两角有两个小圆圈,酷似两只眼睛。其肉味鲜润,蟹黄量多,膏脂丰腴,食来沁人脾胃。

2、粉鸽子

粉鸽子,一般更普遍的叫法是鸽子。是河北省秦皇岛市的一种食品名称,所谓粉鸽子就是用绿豆面贴在锅里,做成的圆圆的很薄很薄的薄饼,可以炖着吃、炒着吃、炸着吃、蒸着吃。

3、抚宁老髦肉

抚宁老髦肉是一种食品,创始于1871年,流行于河北省秦皇岛市抚宁区一带,系以创始人王锡符的绰号"老髦"而命名。简介抚宁老髦肉创始于1871年,在百余年的历史中,以色鲜、味香、洁净、防腐而闻名于冀东,成为抚宁著名的地方熟食。

4、酱爆皮皮虾

酱爆皮皮虾是一道美食,制作原料主要有虾。 特色十佳菜肴之酱爆皮皮虾:到秦皇岛去自然要大啖海鲜,当地人喜欢清蒸海鲜,不管是螃蟹、虾还是蛤,放上水,清蒸,吃的时候蘸点姜醋汁,那个鲜。

5、孟和尚粉肠

孟和尚粉肠,始创于1886年,因创始人孟吃素,人称 孟和尚 。成品肠选料考究,配方独特,加工精细,五香味浓,爽口不腻,口味纯正,深受顾客欢迎。

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