回锅豆腐的家常做法（回锅豆腐）

你们好，我是九旅网的小编小九，回锅豆腐的家常做法，回锅豆腐很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、回锅豆腐 主料：豆腐 辅料：青蒜、葱、姜 调料：盐、味精、白糖、酱油、甜面酱、料酒、豆瓣酱 烹制方法： 将豆腐切成薄片，放入平锅中煎至两面金黄，青蒜切段备用； 2、坐锅点火倒油，下入豆瓣酱、甜面酱炒香，加入葱姜片爆香，放入豆腐、青蒜，调入料酒、酱油、白糖、味精、盐、少许水，烧至汤汁收干即可。

2、 特点：外焦里嫩，鲜咸微辣。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。