大家好，小号哥来为大家解答以上问题土豆饼的做法，土豆饼怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
一、土豆饼怎么做
1.准备一个土豆，或者根据你的家庭，几个都可以。这不影响。
2.将土豆削皮，切成丝。越瘦越好。
3.在土豆丝中加入少许盐、胡椒粉和五香粉，搅拌均匀。
4.将锅预热，倒入一汤匙油。油温热后，将土豆泥倒入锅中。用筷子做一个小圆饼，有点厚度。先用中火将底部煎至棕色，然后翻面煎另一面。
小贴士：
1.抹完细丝的土豆丝不要洗，只要加入调料搅拌均匀就可以了，因为保持土豆丝里面的淀粉会有效帮助土豆丝饼固定成型。
2.可以像我一样分成几个小饼，也可以直接煎成一个大饼再切成小块。有多方便？
3.如果喜欢番茄酱，也可以加点番茄酱。
二、土豆饼有什么营养
土豆是低热量、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。每100克土豆含有高达300毫克的钾。专家认为，每周吃5 ~ 6个土豆可以降低40%的中风风险。同时，土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、精神萎靡、慢性胃痛、关节痛、皮肤湿疹等疾病有很好的效果。是胃病、心脏病患者的优质保健食品，还能降血糖、降血脂、美容、抗衰老。
三、哪些人要少吃土豆
土豆含有生物碱，存放时间越长，土豆的生物碱含量越高。长期储存的土豆吃多了会影响胎儿的正常发育，导致胎儿畸形。当然，人与人之间差异很大，也不是每个人吃了都会不正常，但是孕妇最好不要吃。
如果土豆皮变绿，说明龙葵碱含量高。这个时候吃土豆就要小心了。你不仅要削土豆皮，还要削掉更多的果肉，把绿色的部分完全去掉。如果土豆皮变绿或者已经发芽，就不要吃这样的土豆，否则很容易食物中毒。
同时，土豆中主要含有生物碱苷和龙葵碱，能升高血糖，所以不适合糖尿病患者食用。土豆含钾量高，不适合肾功能不全的患者食用。土豆中还含有柠檬酸、苹果酸、奎尼酸、琥珀酸和草酸，肾小管损伤患者不宜食用，因为酸性毒素无法排出体外，会导致酸中毒。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。