鲥鱼还有吗（长江鲥鱼灭绝了吗）

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一、鲥鱼还有吗

自古以来，长江有三鲜，刀鱼、鲥鱼、河豚、剑鱼、河豚，但长江中的鲥鱼很少。

我们现在看到的都是进口的，长江的鲥鱼已经二十多年没有了。

二、长江鲥鱼灭绝了吗

一级野生保护动物长江鲥鱼濒临灭绝，令人担忧。专家建议，在江西省鄱阳湖与长江交汇的湖口县建立鲥鱼保护通道和鲥鱼自然保护区，以缓解长江鲥鱼的灭绝趋势。

鲥鱼是一种鲱鱼，又称李三鱼、李三鱼和石狮鱼。生活在海洋中，每年4-5月，海洋进入河流繁殖。1988年被列为一级野生保护动物。曾经年产量高达160万公斤，如今在长江流域已难觅踪迹。

长江鲥鱼灭绝的主要原因是长江水污染越来越严重，捕捞强度过大，尤其是对幼鱼的过度捕捞，导致其灭绝。长江八里河的水域是从鄱阳湖口到安徽宿松的一段水域。该河段有发育良好的沙洲和支流，鱼类资源和水生植物丰富，与鄱阳湖相连。因此，在这里建立鲥鱼保护通道意义重大。

三、鲥鱼的选购方法

鲜鲥鱼外表光亮，鳞白如雪，鳃红而亮，体胖，重1.5斤以上。通常鱼越大，味道越好，鱼越肥，味道越香。肥鲥鱼身体宽，肉厚。但事实上，近几十年来，鲜鲥鱼的影子几乎看不到。另外，鲥鱼极其娇嫩，离开水就会死掉，所以更不容易见到。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。