大家好，小号哥来为大家解答以上问题奶酪火锅的做法，奶酪火锅用哪种奶酪很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
一、奶酪火锅的做法
配料：任何一块奶酪，白酒，大蒜，面包，淀粉。
步骤：
1.用大蒜擦锅底。将奶酪稍微融化，然后放入锅中。
2.一般慢慢煮，边加白酒边不停搅拌，不然容易粘锅。
3.当奶酪慢慢融化成奶酪糊，倒入淀粉，适量的水，一些白酒，稍微稀释奶酪。
4.做奶酪火锅的时候，亚洲和欧洲不停的搅拌。用长叉插入面包，放入芝士火锅，卷成红色。冷却后，你可以狼吞虎咽地吃面包。
二、奶酪火锅用哪种奶酪
正宗瑞士奶酪火锅用的一些特殊奶酪，名字也很洋气，比如Gruyere，Emmanuel，La Crete，其中Emmanuel奶酪几乎是瑞士奶酪的代名词，产自阿尔卑斯山。这种奶酪切开后，会看到大大小小的洞。淡淡的黄色看起来很漂亮，吃起来也很好吃。
三、奶酪火锅里面有什么
奶酪火锅主要有芬丹奶酪、白酒、柠檬榛子。虽然配料不多，但这种芝士火锅是最正宗最原汁原味的。细细品味芬丹奶酪的味道是一件美妙的事情。当你置身其中，也许你就会明白。
冬天，我们在瑞士的朋友会开始制作奶酪火锅来抵御严寒。他们那里的天气不是我们能想象的，可能比我们的环境冷很多，所以吃点又香又热的奶酪火锅就很美妙了。再加上他们非常爱吃奶酪，所以吃奶酪火锅不仅能品尝到奶酪的美味，还能温暖身体，既好吃又温暖。
四、奶酪火锅的营养价值
奶酪是由牛奶制成的。牛奶里的水去掉之后，剩下的就是精华了。奶酪含有多种维生素和叶酸，有利于儿童的生长发育。奶酪还含有钙、磷、镁和其他重要的矿物质。而且钙大部分与酪蛋白结合，吸收利用率高，对儿童骨骼生长和健康发育起着非常重要的作用。奶酪中的蛋白质主要是酪蛋白，奶酪中还含有一定量的亚油酸和亚油酸，是儿童生长发育所必需的。牛奶中含有的磷脂酰胆碱和鞘磷脂与婴儿的智力发育密切相关。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。