大家好，小号哥来为大家解答以上问题汤圆怎么煮多久，煮汤圆的小技巧很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
一、汤圆怎么煮多久
1.锅里放入适量冷水(视煮饺子的数量而定)，然后烧开。
2.用沸水煮饺子。
3.水再次沸腾时，加入一勺凉水，继续煮。让汤锅里的汤始终保持看似滚但不滚的状态。
4.如此反复三次，等到水又起，饺子已经全部浮在水面上，就可以关火了。
注意：煮饺子的时候，要想不粘锅，还得时不时用勺子搅拌一下。注意用勺子轻轻推开，朝同一个方向轻轻搅拌，这样可以旋转几次，不会粘锅。
1.鲜汤圆
鲜饺子的烹饪时间更短，7分钟左右。看到水饺浮起来就差不多了。再煮一分钟就好了。不建议煮太久，不然饺子会粘在一起。
2.速冻饺子
超市买的速冻汤圆时间更长。大约需要10分钟。先把速冻水饺拿出来，在室温下解冻，或者放入冷水中让速冻水饺吸水。等水烧开了再放饺子进去。
注意：在煮速冻水饺之前，如果直接将水饺放入沸水中，会导致外熟内长。因为干粉放在热水里，外层很快吸收热水膨胀，水就再也进不去里面了，所以里面还是生的。所以可以先把饺子放入冷水中，让它们充满冷水，再放入开水中，这样可以加热均匀。
二、煮汤圆的小技巧
1.轻轻一捏。煮之前用手轻轻捏饺子，使其微微开裂，这样煮出来的饺子里里外外都很容易熟，软滑可口。
2.烧水。大火烧开水，然后将饺子放入锅中，用勺背轻轻推开，让饺子旋转几下，使其不粘锅底。
3、煨。饺子在锅中煮至浮起后，应迅速改为文火。这时候如果还用猛火煮，饺子不停地滚就会破。如果饺子不断翻动，受热不均匀，很容易外焦内硬。
4.加入冷水。饺子放入锅中后，每次煮开时加入适量的冷水，使其保持翻滚状态。煮两三次后，再煮一会儿，就可以取出来吃了。这种煮熟的饺子软而不硬，香甜可口。
5.经常换汤。饺子煮两三次后，汤汁变稠，大大限制了水分子的活动。应该用水煮。不然会很慢很容易熟。
三、怎么判断汤圆熟没熟
饺子浮起来的时候，基本就熟了。如果还是沉入锅里，请耐心等待。浮起来后，再用小火煮一分钟。当你看到饺子外围有些透明，勺子一碰就有黏黏的弹性，说明熟了，可以出锅了。如果不在锅里捞，会被烤太久。
如果想让饺子更好吃，不妨把汤和饺子分开煮。如果是甜的，就在汤里加一点白糖。如果是鲜肉等咸味馅料，可以丰富汤料，比如可以在汤料中加入蔬菜、紫菜等食材，煮好的饺子可以直接放入汤料中享用。
四、微波炉煮汤圆的好处
1.用微波炉煮饺子比较简单，用的时间少，非常方便。
2.用微波炉煮饺子好吃，而且比传统水煮饺子更好的保留了饺子的营养，不会让饺子的营养流失。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。