杏子是热性还是凉性（杏子是凉性的吗）

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一、杏子是热性还是凉性

杏属于温性水果。

所谓温性水果，是指热量密度高、含糖量高的水果。进食后，肝脏内葡萄糖磷酸化反应加快，肝糖合成增加，胰岛素与呋塞米的比例增加，脂肪酸合成增加，甘油三酯合成也有所改善。肝脏充满了要输送的脂肪和糖分，所以容易上火，身体能量增加，所以“热”

二、杏子的营养价值

杏的膳食纤维含量很高，还含有大量的水分。食用后可吸收胃中大量水分，增加食物残渣的湿润度，刺激肠道，促进肠道蠕动，加快粪便的排泄。对便秘很有效。

杏中维生素B17的含量很高。这种维生素在其他食物中含量很低，而且有很强的抗癌作用。能抑制正常细胞的癌变，杀死癌细胞。因此，杏是接受化疗和放疗的癌症患者的常见水果，可以辅助癌症治疗，延缓癌细胞扩散。

由于品种问题，有些杏子吃起来很酸。这种杏子含酸量极高，对口腔内的真菌有很强的杀灭作用。因此，杏仁在许多中医方剂中被用于止咳化痰，治疗各种口腔和咽喉疾病，尤其是用于口腔溃疡。

杏还含有一种杏仁，这是一种可以作为干果食用的种仁。它含有大量的营养物质，包括23% ~ 27%的蛋白质、50% ~ 60%的粗脂肪、10%的糖、磷、铁、钾、钙等无机盐和多种维生素。这是一种很好的补品。

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