大家好，小号哥来为大家解答以上问题稻香村元宵怎么煮，稻香村元宵怎么煮才熟很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
一、稻香村元宵怎么煮
1.煮之前用干净的手稍微捏一下元宵，让它的表皮有轻微的裂纹，这样锅里煮的元宵里外都熟，不会生，而且软滑可口。
2.水烧开后，慢慢将元宵放入锅中。同时用勺子轻轻推开，朝同一个方向轻微搅拌，并使其旋转几次，这样就不会粘锅了。
3.用文火煮一会儿。元宵节花车后，迅速改用小火慢煮。不然元宵会在锅里不停的滚，煮好的元宵在外面煮就不好吃了。
4.加入冷水。在煮元宵的过程中，每煮一次锅，都要同时加入适量的凉水，让锅里的元宵保持翻滚不翻滚。煮两三次后，再煮一会儿，再出锅。
二、煮元宵的技巧
1.轻轻一捏。烹饪前，用手轻轻捏元宵，使其微微开裂，这样做出来的元宵，里外容易熟，软滑可口。
2.烧水。大火烧开水，然后将元宵放入锅中，用勺背轻轻推开，让元宵旋转几下，就不会粘锅底了。
3、煨。元宵在锅里煮至浮起后，应迅速改为文火。这时候如果还是用猛火煮，元宵一直滚下去就破了。元宵如果不断翻动，受热不均，很容易外焦内硬。
4.点冷水。元宵放入锅中后，每次开锅都要加入适量的凉水，使其保持翻滚状态。开两三次后，煮一会儿，再拿出来吃。煮出来的元宵又软又甜又好吃。
5.经常换汤。如果需要煮很多元宵，两三锅元宵煮好后，汤汁变稠，大大限制了水分子的活动，要换水再煮。不然会很慢很容易熟。
6.点些椰子酱。煮元宵的时候加点椰汁，元宵和元宵之间就不会有粘连。
三、元宵的其它做法
另外，除了煮元宵，有的人还喜欢炒没完没了的元宵。油炸元宵虽然香脆，但油炸会使含油量不低的元宵含油比例更高，能量增加，成为一种不健康的食物。因此，从营养学的角度来看，油炸元宵是不可取的。不要为了口味牺牲健康。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。