鸡仔胎怎么煮（鸡仔胎这样做更美味）

大家好，小号哥来为大家解答以上问题鸡仔胎怎么煮，鸡仔胎这样做更美味很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、鸡仔胎怎么煮

上节课我们讲了如何选择鸡和胎儿，以及选择后如何烹饪。接下来，我们将介绍如何吃它们。不要小看它们的吃法。也很有讲究。煮15-20分钟后，我们用漏勺把鸡蛋放在盘子里。

二、鸡仔胎怎么吃

拿出一个鸡蛋，可以用纸巾包起来，防止变热。把它包在鸡蛋小端的边上。记得敲鸡蛋大端的一侧，因为大端的这一侧有一些缝隙，更方便我们打开鸡蛋。

不要把鸡蛋敲得太重。轻轻打碎，然后用手慢慢推动蛋壳，再撕开内膜。

撕开内膜后，我们可以看到孵化出来的小鸡，最外层有一层羊水。第一步是喝它的羊水。

因为我们在煮鸡蛋的时候放了盐，所以羊水会有一点甜和咸的味道，两种味道结合在一起就是非常好吃的味道。

喝了羊水，就能看到胚胎鸡了。鸡胚已经发育成一定的形状，我们可以看到它细细的绒毛和骨头。虽然吃在嘴里会有点腥的味道，但是好吃的感觉比腥的味道要好。虽然看起来鸡肉有骨头，但是吃在嘴里没什么感觉。非常清新爽口。

接下来，我们继续打破蛋壳，吃蛋黄。蛋黄的味道比我们平时吃的鸡蛋好很多倍。让我给你看一个蛋黄的特写。你可以看到蛋黄的部分是松散柔软的，入口即化。吃的时候也不担心噎着，和平时的蛋黄差别很大。吃完蛋黄，再吃底层蛋白部分。这是吃小鸡的正确方法。

三、鸡仔胎哪里买

只要在闽南当地菜市场附近一般都能买到，一些农妇就会在大街小巷叫卖。如果你遇到了，不妨按照我们的教程来试试。吃过的朋友记得留言告诉我们你的感受，我们很乐意分享给你。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。