大家好，小号哥来为大家解答以上问题草莓酱的做法，教你如何在家自制草莓酱很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
一、草莓酱的做法
第一步是将草莓清洗干净，切成小块。
第二步：加入适量白糖，腌制一晚。
第三步：放入锅中加热，直到变成浓稠的果酱。
小贴士：建议草莓可以用榨汁机榨成汁，然后放入锅中，用白糖加热做成果酱。可以加入适量的白醋，有助于减少制作时间。
二、冻草莓罐头的制作方法
灭菌果酱瓶：将瓶子放入开水中，灭菌5分钟，取出，倒立晾干，直至水分完全蒸发。冰糖煮沸融化后，倒入洗净沥干水分的草莓，将水倒入锅中，加入冰糖煮沸，煮沸后关火，将草莓和糖水放入灭菌瓶中。盖上瓶盖，倒过来，放凉。
三、如何清洗草莓
草莓表面有很多细小的种子，凹凸不平，皮薄，容易破损。此外，在种植草莓的过程中也经常使用杀虫剂。如果不清洗，农药残留和细菌可能会进入体内导致腹泻，所以草莓一定要清洗干净再吃。草莓要用流动的自来水连续冲洗，然后用淡盐水或淘米水浸泡5分钟，再捞起用自来水冲洗干净后再食用。清洗草莓时，不要去蒂，也不要用洗洁精、洗洁精等洗涤剂浸泡。
四、草莓吃多了易患3种疾病
1.腹泻
草莓表面有许多微小的种子。这些果核大多是纤维，肠道无法消化吸收。它们会刺激肠道蠕动，促进肠道内容物更快排出体外。经常因为膳食纤维不足而出现便秘问题的人非常适合吃草莓。
而那些肠胃不好，胃酸太少，吃东西容易拉肚子，甚至喝了凉水就觉得想上厕所的人，就不适合多吃草莓，否则会拉肚子。拉肚子的时候也要少吃猕猴桃、火龙果、桑葚、冬瓜、葡萄、西瓜等带籽的水果。
2.厌恶
这是草莓大量上市的季节。草莓的外观清新诱人，吃起来非常清爽可口。但是，因为草莓是凉性的，如果吃多了，胃就不能及时分解。会被吸收到血液中。有些人的过敏原会引起过敏。
3.脱钙
草莓含有大量草酸。吃多了会导致脱钙。刚吃完草莓，不用急着刷牙。草莓等酸性食物中含有的草酸会使牙齿表面脱钙，降低牙齿表面硬度。如果刚吃完饭就刷牙，会对牙齿表面造成损伤。时间长了会导致牙齿敏感。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。