大家好，我是云百科的客服小云，我来为大家解答有关腰果的主要价值是什么的问题。
解答：
1、药用
假果是由花托形成的肉质果实，又称“梨果”，是由花托形成的肉质果实，有陀螺形、扁菱形和椭圆形，有鲜红色、橙色和黄绿色杂色。果肉脆嫩多汁，含水分87.8%，碳水化合物11.6%，蛋白质0.2%，脂肪0.1%，还含有多种维生素和钙、磷、铁等矿物质元素。它有利于水、除湿、消肿，可用于防治胃肠疾病和慢性痢疾。
真正的水果是长在假水果顶部的肾形坚果。它长约25毫米，从蓝灰色到茶色不等，外壳坚硬，内部有种子。这就是我们常说的“腰果”。它营养丰富，含有47%的脂肪，21.2%的蛋白质，22.3%的碳水化合物，以及多种维生素和矿物质如A、B1和B2，特别是微量元素如锰、铬、镁和硒。它具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤和抗心血管疾病的作用。其中含有的脂肪多为不饱和脂肪酸，其中油酸占总脂肪酸的67.4%，亚油酸占19.8%，是高脂血症和冠心病患者的良好食疗佳品。
腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，具有补充体力、消除疲劳的作用，适合容易疲劳的人群食用。腰果含有丰富的维生素A，是一种优秀的抗氧化剂，能使皮肤有光泽，看起来更好。腰果还有催乳的作用，对产后乳汁分泌不足的女性有益。腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂，可以控制癌症。经常食用腰果可以强身健体，提高身体的抗病能力，促进性欲和增加体重。
中医认为，腰果味甘，性平，无毒。可治咳嗽、心烦、口渴。云103010:腰果仁主要用于解渴润肺、除烦化痰。103010易云：主要症状为烦躁易怒、心闷痰阻、伤寒流涕、咳嗽不利于上气。
2、经济
假水果可以生吃，也可以做成果汁、果酱、果脯、水果罐头、酒。油炸种子，味道像花生，可以做成甜的或咸的，也可以加工成蛋糕或糖果。含油量高，是一级食用油，多用作硬化巧克力糖的原料。贝壳油是一种优良的防腐剂或防水剂，也可用于提取栲胶。木材耐腐蚀，可用于造船。树皮被用来杀死昆虫，治疗白蚁和制作不褪色的墨水。
3、食用
腰果含热量高，热量来源以脂肪为主，其次是碳水化合物和蛋白质。
腰果含有的蛋白质是普通谷类作物的两倍，腰果中的氨基酸种类与谷类中的氨基酸种类互补。
腰果又甜又脆又好吃。它们经常被用作像花生一样的零食。最常见的吃法就是在滚油里吃。它们被捡起来准备吃。它们是理想的小吃。如果炒菜，有腰果鸡、腰果虾、冷腰果芹菜腐竹、腰果炒扇贝等。
用腰果煲汤似乎不常见，但对于很多素食者来说，腰果也是煲汤的好材料，和花生栗子一样常见。如蔬菜腰果汤、南瓜腰果汤、牛蒡腰果汤、莲子腰果汤、天马腰果蘑菇汤等。
4、毒性植物
本种为植物图谱数据库所列有毒植物，其毒性为其果皮、种皮有毒，其水提取物接触皮肤会引起刺痛、发红、起泡。误食会引起舌头刺痛和腹痛。静脉注射麻醉猫皮肤的水和酒精提取物可以降低血压，这对小鱼有剧毒。
腰果含有多种过敏原，可能会对过敏体质的人造成过敏反应。腰果壳富含油脂，但这种油脂有毒。
因为腰果好吃，有一定的治疗作用，所以很多人都喜欢吃。但如果吃得太多，往往会出现一些过敏症状，如轻度腹痛、恶心、口唇眼睑水肿、喉咙痒、眼耳鼻痒、打喷嚏、流涕、头晕心悸等。严重时，儿童全身有风团，成人有过敏性休克。最危险的是呼吸道水肿。如果喉头水肿，可能会引起喘息和窒息，如果不抢救，可能会导致死亡。尤其是对于患有支气管哮喘的人来说，病情会更加严重。哮喘发作时，支气管对刺激物的敏感性增加。腰果中的某些成分会引起哮喘患者的I型过敏反应，进而出现一系列临床过敏症状。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。