导读 大家好，小号哥来为大家解答以上问题牛肚怎么做好吃，牛肚的简单做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
一、牛肚怎么做好吃
1.芹...
大家好，小号哥来为大家解答以上问题牛肚怎么做好吃，牛肚的简单做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
一、牛肚怎么做好吃
1.芹菜茎切段，红辣椒切片备用。
2.锅中倒入油，倒入姜蒜末，将牛肚翻炒均匀。
3.加入糖、白胡椒、酱油翻炒均匀。
4.加入红辣椒，青菜梗，少许料酒，翻炒至碎。
5.撒上盐和鸡精，翻炒均匀。
二、牛肚的简单做法
1.牛肚洗净切条，生姜切丝，金百合泡发，大蒜切片。
2.烧热锅，倒油。姜丝蒜片香。
3.放入牛肚，加入料酒翻炒。
4.加入百合，翻炒均匀。
5.加入盐、鸡精、酱油、糖翻炒至熟。
三、牛肚煮多久能熟
如果用高压锅煮牛肚，一般30分钟就熟了；如果用文火，要煮2-3个小时。如果想煮的快，可以放一些小苏打和发酵粉，因为它遇水会产生气泡，会使肉的组织变大，水可以进到里面，很快就会腐烂。另外，放茶叶也有同样的效果，可以让肉的味道更鲜美。放半袋泡打粉和一个茶包，煮半个小时左右，筷子就可以插进牛肚了。
四、吃牛肚的注意
吃牛肚要注意。首先要把牛肚清理干净。同时，在购买牛肚的时候，也要选择优质的牛肚。如果是特别白的肚，经常用双氧水和甲醛浸泡，三四天就变成白肚了。这样的爆肚无疑是不健康的。而且，一定要适量吃牛肚，不能因为牛肚好吃就吃太多。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。