大家好，小号哥来为大家解答以上问题杨枝甘露名字的由来，杨枝甘露是冰的还是热的很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
一、杨枝甘露名字的由来
杨志甘露是香港利源集团首创的甜品。80年代后期开发的，后期不断调整。一开始我给它起了个芒果西米之类的名字，但觉得不是特别好听。后来梨园总经理翻阅书籍时，看到观音菩萨从手里的柳瓶里取出东海海水拯救旱区百姓的故事，觉得寓意很好。我认为这种甜点可以帮助人们消除暑热，并有益于他人，所以我把它命名为杨志甘露。
二、杨枝甘露是冰的还是热的
杨志甘露通常被制成一种加冰块的冷饮，以确保杨志甘露的最佳口感。而且杨志甘露的芒果和柚子不适合加热，但是如果冬天温度比较低，也可以让店员做一个热饮。
三、杨枝甘露热量高不高
每100g杨树露的热量约为94Kcal，略高于双皮奶。此外，杨树甘露的含糖量也比较高。10种常见的非预包装糖浆样品中，平均含糖量最高的是杨树甘露、红薯糖浆和绿豆沙。单看每碗糖水，一个杨树蜜样品的含糖量最高。吃一碗已经摄入了66克糖，超过每日限量32%！
四、杨枝甘露的做法推荐
1.锅中倒入足量的水，大火烧开后倒入西米，继续大火煮10分钟。记得边煮边搅拌，防止锅底粘锅。
2.准备一小壶清水，将西米捞出，放入清水中，换好锅里的水，再煮一锅开水。大火煮开后，取出西米倒入锅中，继续大火煮5分钟，转小火继续煮。做菜的时候还是需要搅拌，防止锅底粘锅。
3.煮至小西米只剩一点点白心，关火，盖上锅盖，小火炖20分钟左右，至小西米完全透明。
4.准备一小盆饮用水(最好是冰水)。取出西米后，立即放入饮用水中洗净浸泡。
5.将准备好的芒果去皮去核，将300克左右的芒果肉打成芒果泥，剩余的芒果肉切成芒果丁。柚子去皮，剥去柚子果肉外面，把果肉撕成小块。
6.将250ml饮用水倒入奶锅，加入糖，煮沸后关火，不用等待冷却，只需倒入西米，搅拌均匀，静置冷却。
7.当西米冷却到40以下时，加入淡奶油、椰奶和芒果泥，搅拌均匀，用保鲜膜密封，冷藏。
8.吃的时候自己拌芒果丁和柚子丁。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。