导读 你们好，我是九旅网的小编小九，果冻是用什么做的果冻有什么危害，果冻是用什么做的很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、双色牛奶...
你们好，我是九旅网的小编小九，果冻是用什么做的果冻有什么危害，果冻是用什么做的很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、双色牛奶咖啡冻 材料：鲜牛奶250克、咖啡粉10克（或用两包速溶咖啡代替）、食用明胶粉30克、方糖若干块。
2、 制作方法： 取15克左右的食用明胶粉加水搅拌至溶化，煮开后放入砂糖或方糖搅拌。
3、 2、加入牛奶搅匀，未煮开前熄火。
4、 3、将煮好的牛奶倒入模具中，放入冰箱冷冻约两小时。
5、 4、取10克咖啡粉冲泡开。
6、 5、取15克左右的食用明胶粉加水搅拌至溶化，煮开后放入适量方糖搅拌。
7、 6、将冲泡好的咖啡放入有糖汁的锅中搅拌。
8、 7、熄火后倒入模具中，放入冰箱冷冻约2小时。
9、 8、将做好的牛奶冻和咖啡冻取出切块装盘。
10、装盘后可用蜂蜜和鲜奶油调节甜度。
11、 食用明胶粉可在各超市或农贸市场购买。
12、 如果想把果冻做成与众不同的形状，只要将溶液倒入不同形状的模具就可以了。
13、 溶液放入冰箱的时间要严格控制，时间过短不能凝结，时间过长就会成为冰块， 影响口感。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。