你们好,我是九旅网的小编小九,小鲍鱼排骨汤教程,小鲍鱼排骨汤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、原料: 猪排骨250克,枸杞子15克,鲍鱼200克,鸡汤、料酒、葱、姜、盐各适量。
2、 制作: 将鲍鱼清洗干净,去鳞、内脏、鳃,下入沙锅中用水煮软;猪排骨洗净,切成小块,在开水中焯一下,捞出,用凉水冲干净,去血水。
3、 2、沙锅内放入排骨、鲍鱼、鸡汤,用文火炖煮2小时,加入料酒、葱、姜、盐、枸杞,继续煮半小时,即成。
4、 特点: 排骨香醇,汤味浓郁,可吃排骨肉喝汤。
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