发现怀孕期间接触安全水平的BPA会改变大脑发育和行为
一项新的研究解释了怀孕期间接触双酚 A (BPA) 如何影响胎儿以后的大脑发育和行为，即使水平低于规定的安全人体接触水平。 BPA 是一种
如何区分益生菌和后生元
那么名字里有什么?对于科学家来说，这是了解更多关于对人类健康具有潜在益处的新化合物的机会。在《食品科学与技术趋势》杂志上发表的一项
农业废物可能导致抗生素耐药细菌的增加
虽然工厂化养殖行业存在很多问题，但特别是一个方面可能会给我们所有人带来大麻烦：抗生素的过度使用和抗生素耐药细菌的兴起。全世界每年都
紫锥花的科学支持的营养价值
美味的粉红色松果菊，也称为紫锥花，是大自然的发电厂之一(双关语)。所有学科的治疗师都认识到紫锥花的治愈潜力，并经常将其作为各种疾病的
育龄妇女普遍缺乏叶酸 促使人们努力在面粉中强制强化维生素
怀孕是活着的好时机：女人在子宫里孕育生命，未出生婴儿的幸福完全取决于她。 然而，英国的全国饮食和营养调查(NDNS) 发现，超过 90% 的
罐头食品中发现的纳米颗粒可能会损害您的消化道
如果你吃很多商业罐头食品，你可能会对你的肠道造成严重的伤害。一项具有里程碑意义的研究警告说，某些罐头食品的内容物已被氧化锌 (ZnO)
认识一下每小时可以制作120杯咖啡的新型自动化咖啡师
随着咖啡师来到 Cafe X，排队等候清晨咖啡的人们可能很快就会看到他们的日常变化发生了巨大变化。当然，这并不意味着你不会得到你的咖啡
2型糖尿病可以通过正确的饮食来避免
如果说现代 2 型糖尿病的毁灭性流行有什么好处的话，那就是对这种流行病所激发的对该疾病的大量研究。近年来有很多有用的发现，尽管并非
每天一个鸡蛋可降低患心血管疾病的风险
鸡蛋味道鲜美、价格便宜且营养丰富，但多年来，由于对其胆固醇含量的误解，它们的受欢迎程度受到了打击。鸡蛋对有胆固醇问题的人有害的想法
中午吃饭然后禁食可以降低血压并促进新陈代谢
重要的不仅仅是你吃什么，而是你什么时候吃。这是阿拉巴马大学伯明翰分校 (UAB) 的研究人员得出的结论，他们发现禁食可以显着改善一个人
每天多吃一份蔬菜 就能将患乳腺癌的风险降低21%
根据研究，每天多吃蔬菜有助于将患乳腺癌的风险降低多达 21%。 该论文发表在《 欧洲癌症杂志》上， 通过荟萃分析分析了各种研究，以确认
大蒜是一种安全美味平价的改善健康的方法
如果说大蒜有什么最出名的，那就是它非常独特的香气和风味。但这种小巧的蔬菜对健康有很多好处，事实上，它是地球上最强大的天然药物和功能
多喝柠檬水可以轻松避免肾结石
多喝柠檬水可以很容易地避免和治疗肾结石。这可能是为这种痛苦的疾病服用药物或补充剂的自然选择。 泌尿科医生越来越多地将柠檬水作为治疗
在饮食中添加更多植物性蛋白质的6种美味简单的方法
获得推荐的每日蛋白质剂量比您想象的要容易。当有更环保的选择时，你不需要大吃大块的牛排。从毛豆到土豆，有各种各样的营养丰富的蔬菜和水
富含抗氧化剂的核桃可将您患2型糖尿病的风险降低一半
超越杏仁，是时候让一种新的坚果占据主导地位了：核桃。虽然每种坚果都提供一系列营养益处，但核桃在降低 2 型糖尿病风险方面的潜力正在
科普莳萝的营养成分
基于其作为药用植物的传统用途，孟加拉国研究人员评估了莳萝 ( Anethum sowa ) 的营养成分。他们报告说，普通香料的根含有许多具有抗
葡萄一直被誉为众神的食物 它们含有强大的抗氧化剂
葡萄，或 Vitis vinifera， 有一个学名，翻译为结酒的藤蔓。藤蔓产生绿色(也称为白色)或红色的浆果。 葡萄品种有有籽和无籽之分，但葡萄
研究人员确认天然omega-3脂肪酸可预防老年痴呆症
阿尔茨海默病目前是美国人的第六大死因。这是一种破坏性的脑部疾病，会影响记忆、行为和思维，尽管它的日益流行刺激了对该疾病的研究，但仍
吃有机食品和使用补充剂可以预防锌和铁缺乏症
根据由英国和奥地利研究人员领导的一项国际研究，世界粮食供应严重缺乏铁和锌。他们的文章发表在《 全球粮食安全》杂志上，研究了目前全球
科学家探索外来豆类物种作为人类和动物营养的潜在替代来源
豇豆属慷慨地为我们提供了许多营养丰富且美味的豆类(包括小豆、豇豆和绿豆)，这些豆类已成为世界许多地方相当重要的粮食作物。坦桑尼亚的研